Second de cuisine H/F
Saint-Amans-des-Cots
- Offre n° 19333
- Territoire Aubrac Carladez Viadène (Trait d’Union Espace Emploi) – Saint-Amans-des-Cots
- Offre d’emploi CDI
- 1 poste à pourvoir – 35h par semaine
Le recruteur Territoire Aubrac Carladez Viadène (Trait d’Union Espace Emploi)
Sur un terroir de tradition agricole, la valorisation et la labellisation de nos produits témoignent de notre patrimoine d’exception dont les coutelleries de Laguiole, la Race d’Aubrac, le Laguiole AOP et l’Aligot de l’Aubrac sont les représentants.
L’activité économique sur le territoire est relativement diversifiée avec des employeurs importants dans plusieurs secteurs d’activité dont les principales filières sont :
– La filière agricole,
– La filière hydroélectrique avec la présence de 5 barrages sur le territoire ainsi que les usines de Montézic et Sarrans,
– Les filières artisanales porteuses de savoir-faire dont certains se font rares comme les métiers de la pierre et de la ferronnerie,
– Les filières agro-alimentaires et industrielles.
Terreau fertile à la création d’entreprises, de nouveaux acteurs économiques choisissent de s’implanter en Aubrac, Carladez et Viadène, trouvant localement les ressources nécessaires à la réussite de projets forts.
Répondant à vos aspirations et à vos attentes, la Communauté de Communes Aubrac, Carladez et Viadène, vous accompagnera dans toutes vos démarches d’installation, de création ou de reprise d’entreprise en mettant à votre disposition tous les outils nécessaires à la structuration de votre projet. Une équipe dévouée et compétente à votre écoute pour trouver des réponses cohérentes et efficaces, gages d’une implantation réussie.
C’est donc au cœur d’un territoire rural décidé à offrir à chacun de vraies perspectives d’activités et de vie que vous serez accueillis. C’est aussi un cadre de vie préservé que vous allez découvrir, où les services à la personne sont efficaces et humains et où les solidarités de proximité ont conservé leur sens.
Soyez, chez nous, les bienvenus !
Vos missions
Nous recherchons un(e) second de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour renforcer notre brigade à « l’Entre Deux Lacs ».
Vous participerez à la préparation des plats, à la gestion de la cuisine et au bon fonctionnement de l’équipe en l’absence du chef.
Missions principales :
* Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats
* Superviser le travail de l’équipe en cuisine
* Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
* Gérer la mise en place et le rangement du matériel
* Participer à l’élaboration de la carte des menus.
Nous offrons :
* Un environnement de travail convivial en pleine nature
* Une équipe dynamique et motivée
* Possibilités d’évolution
* CDD – CDI – Saisonnier
Votre profil
Profil recherché :
* Expérience confirmée en cuisine, idéalement en restauration ou établissement similaire
* Esprit d’équipe, rigueur et créativité
* Capable de travailler sous pression et de gérer une équipe
* Autonome, organisé(e) et passionné(e) par la cuisine
Merci de nous adresser votre candidature.
- Second de cuisine H/F
- Territoire Aubrac Carladez Viadène (Trait d’Union Espace Emploi) – Saint-Amans-des-Cots
- Offre d’emploi CDI
- 1 poste à pourvoir – 35h par semaine